Мука пшеничная высший сорт КХП Рома 2 кг

Мука пшеничная высший сорт КПФ Рома. 

Фасовка 2кг в упаковке 6 пачек, 12 кг

         МУКА - основное сырье для производства хлеба. Современное высокотехнологичное оборудование мукомольного производства предприятия позволяет выпускать пшеничную муку с наилучшими показателями. Качество контролирует сертифицированная лаборатория. Производимая мука перерабатывается хлебозаводом и реализуется в торговой сети.

      Мука пшеничная высшего сорта, ДСТУ 46.004-99 вырабатывается из мягкой продовольственной пшеницы выращенной на территории Украины. Цвет ее белый со слегка кремовым оттенком. Этот сорт муки наиболее распространен при изготовлении высших сортов мучных изделий. Пшеничная мука высшего сорта обладает отличными хлебопекарными свойствами, изделия из нее имеют хороший объем и мелкую развитую пористость. Такую муку лучше всего использовать для песочного, слоеного и дрожжевого теста, в соусы и мучные заправки.

Питательная ценность 100 г продукта : белки - 10,3 г; жиры - 1,1 г; углеводы - 70 г;,

Энергетическая ценность 100 г продукта : 334 ккал (1397,5 кДж) в 100 г продукта.

Качественные показатели: 
Влажность 14.4-14.8% 
Белизна 60-64 ед. 
Клейковина 26-28% 
ИДК 70 - 95 ед.

Мука расфасовывается: 
- в бумажных пакетах весом 1, 2 кг; 
- в полипропиленовые мешки 5, 10, 25, 50 кг.

Для пекарен и производств возможна доставка автомобилем компании, стоимость доставки уточняйте дополнительно